Glutathione S-Transferase P1
GSTP1 ist ein wichtiges Enzym der Phase-II-Entgiftung. Es neutralisiert krebserregende Stoffe, Medikamente und Produkte des oxidativen Stresses, indem es diese an Glutathion bindet und so wasserlöslich und ausscheidbar macht.
11q13.2 (Chromosom 11)
Entgiftung
Komplex / Kodominant
Val-Allel: ~35% in Europa
Das GSTP1-Enzym schützt Zellen vor Schäden durch reaktive Verbindungen. Es ist besonders wichtig für den Schutz des Gewebes in Lunge, Brust und Prostata vor Umweltgiften wie polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffen (z.B. aus Rauch oder Abgasen).
Kreuzblütengewächse wie Brokkoli, Rosenkohl und Grünkohl enthalten Stoffe (Glucosinolate), welche die Aktivität von GST-Enzymen anregen können und so die Entgiftungsleistung unterstützen.
Die Ile105Val-Variante verändert die Bindungseffizienz für bestimmte Giftstoffe:
Interpretation bei ancestry/rohdaten:
A (Ile): "Standard"-Variante mit normaler Enzymstabilität.
G (Val): Führt zu einer geringeren thermischen Stabilität des Enzyms und
veränderter Entgiftungskapazität. Homozygote Träger (G/G) können eine verringerte
Schutzleistung gegenüber bestimmten Karzinogenen aufweisen.